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GroentenFruit Huis comble les lacunes entre le QCAP et la pratique

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Les chercheurs du QCAP (quality control in fresh agro products : contrôle qualité des produits agroalimentaires frais) ont développé un système fondamentalement nouveau de contrôle de la qualité des fruits et légumes lors du stockage. Mais comment faire en sorte que l'étude s’adapte aussi bien que possible aux besoins de ce secteur ? Les Associate Partners (partenaires associés) jouent ici un rôle important. L’un de ces partenaires est GroentenFruit Huis, l’association professionnelle des entreprises néerlandaises de distribution des fruits et légumes. Peter Verbaas, directeur de projet pour la sécurité alimentaire et la garantie de qualité de la chaîne, explique l’importance de QCAP pour ses membres et le rôle que joue GroentenFruit Huis dans le projet. Read More

L'Université de Cranfield étudie les émissions de gaz des pommes de terre

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En tant que partenaire du projet, l'Université de Cranfield travaille à l’identification des composés organiques volatils (COV) résultant du stockage des tubercules de pommes de terre. L’objectif principal de cette étude est d’identifier ces COV associés aux moisissures, à la germination et au sucrage des pommes de terre car ils pourraient servir d'indicateurs dans un système de détection précoce pour la gestion du stockage. Read More

Le VCBT organise un atelier sur le stockage sous atmosphère contrôlée dynamique

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Lors d’un atelier actif, le centre flamand de technologie post-récolte VCBT a tenu les producteurs de pommes et de poires informés des derniers développements sur le stockage sous atmosphère contrôlée dynamique (ACD). L’atelier s’est déroulé à la station expérimentale de Pcfruit à Saint-Trond (Sint Truiden) en plein cœur de la zone de culture fruitière belge. Read More

Le VCBT et le LWK présentent les premiers résultats de QCAP à la conférence CAMA

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La CAMA est une conférence de recherche internationale importante qui a lieu tous les quatre ans et se consacre au stockage sous atmosphère contrôlée et modifiée des fruits et légumes. La dernière CAMA a eu lieu à Varsovie en Pologne. Une délégation du VCBT et du LWK a présenté une affiche du QCAP et a partagé les premiers résultats des expérimentations sur le stockage de leurs poires Conférence. Read More

Vers un système de surveillance de stockage innovant

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Une partie importante de la production de fruits et de légumes se perd lors du processus de traitement de post-récolte. Par conséquent, différents acteurs de l’innovation de la partie nord-ouest de l’Europe unissent maintenant leurs forces pour développer un outil économique qui pourrait aider les agriculteurs à surveiller le processus de maturation de leurs produits en temps réel. Le nouvel outil comprend un détecteur de gaz de nouvelle génération qui permet de mesurer huit gaz différents libérés au cours de la fermentation, de la maturation, en cas de détérioration ou de pourriture. Le projet QCAP s’efforce de créer un prototype pour 2019. Read More

Un nouveau laser ouvre la porte à une télédétection de gaz ultrasensible

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Le partenaire du projet NKT Photonics est le premier fournisseur de lasers à large spectre de lumière. Utilisé par bon nombre des entreprises les plus innovantes au sein de la bio-imagerie, de la vérification de semi-conducteurs et de l’instrumentation scientifique, ces lasers peuvent remplacer une ligne de multiples lasers. NKT Photonics a maintenant élaboré un nouveau produit qui étend cette gamme spectrale à l’infrarouge moyen. Read More